mercredi 26 mars 2008

Le Carbone

Voici mon restaurant préféré à Marseille, nous l'avons découvert il y a 4 ans et y retournons régulièrement. Il est situé "22 rue Sainte"

This is my favorite restaurant in Marseille. We discovered it 4 years ago and return to it regularly.

L'ambiance est très chaleureuse.
The atmosphere is very warm.

Tartare de thon
Tuna tartare

Entrecôte et pomme rattes
Rib steak and "rattes" potatoes

Magret de canard et pommes rattes
Duck breast and "rattes" potatoes

J'ai oublié de prendre les dessert en photo, désolée...
Sorry, I've forgotten to take photos of the desserts...

Photos prises le 25/03/2008

16 commentaires:

alice a dit…

Doit-on en déduire que tu es plutôt "salé" que "sucré"? A moins que le dessert n'aie été tellement bon que tu l'as dévoré sans perdre un instant?

Alex a dit…

Alice
Tu as raison, je suis plus salé que sucré, au resto, je préfère prendre une entrée plutôt qu'un dessert si je n'ai pas très faim. Hier, je n'ai pas pris de dessert et mon chéri s'est jeté sur le sien...

Olivier a dit…

on voit que claude n'est pas ta tante pour rien ;o). l'ambiance ne plait bien, on doit bien destresser dans ce restaurant

claude a dit…

Effectivement, l'ambiance semble chaleureuse,légèrement noire carbone. Tu ne dis pas qui a mangé l'entrecôte etui a mangé le magret, et tu pourrais nous dire quel dessert a avalé Romain. A-t-il pris entrée et dessert, lui ? Bisous.
Tiens, il est en train de tomber une de ces averses de grêle !

lyliane a dit…

La prochaine fois que je viens à Marseille nous irons manger le dessert ensemble, ça a l'air sympa.

Alex a dit…

Tatie Claude
Romain a mangé le tartare de thon, l'entrecôte et un cheesecake.
J'étais un peu barbouillée alors je n'ai pris que le plat du jour : le magret, j'adore, la sauce était sucrée, délicieux.
Chez nous, le vent est un peu tombé et du coup on a un ciel tout gris :(

Olivier
Tu as raison, on se sent ailleurs quand on est au Carbone et l'accueil est excellent.

Lyliane
Ce sera avec plaisir...

Nathalie a dit…

Très appétissantes, les assiettes, toutes blanches mais très élégamment présentées.

Je regrette fort le dessert. Tu vas être obligée d'y retourner LOL!

yoshi a dit…

Très sympa l'ambiance cosy avec les gros coussins! Une fois installé on ne doit plus avoir envie de partir, non?
Question gastronomie, difficile de donner un avis ... étant végétarienne. Par contre, je ne serai pas contre voir les desserts!

Bergson a dit…

ce resto semble sympa.
Alex tu es trop gourmande tu as encore mangé le dessert avant la photo.
Il ne te reste plus qu'à en recommander un

Ken a dit…

Looks very appetizing.

Luke Wiley a dit…

looks like fantastic food! very nice pictures!
http://wileywillows.blogspot.com/

hpy a dit…

Il faut donc y retourner!

Müge Tekil a dit…

Bonjour Alex,

Félicitations pour votre blog! J’ai visité Marseille il y a trois ans pour deux jours seulement, j’ai pourtant beaucoup aimé votre ville qui, à mon avis, a plus de personnalité que Nice. La magnifique vue de l’île d’If sous le coucher du soleil que j’avais contemplé de mon balcon à Sofitel est un souvenir inoubliable pour moi! Grâce à votre blog, j’ai la chance de découvrir cette jolie ville fondée par nos ancêtres phocéens! :)

Salutations depuis Istanbul,

raindrop a dit…

Un jour, quand j'irai à Marseille j'irai dîner au "Carbone"... ça s'est sûre!

Marie-Noyale a dit…

je ne sais pas si tu as vu mais je t'ai repondu sur Courbet.
Il m'a l'air bien appetissant ce restau,une adresse a conserver. Ce doit etre tres agreable de diner parmi les coussins..
Tu tiens en effet de ta tante pour les photos qui mettent l'eau a la bouche!!!!

Alex a dit…

Marie-Noyale
Merci pour l'info sur l'expo Courbet, si elle passe par Montpellier, j'irai